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Pierre Joigneaux, agronome et homme politique avisé.
Pierre Joigneaux (Ruffey-les-Beaune, 1815/1892)Agronome, journaliste et député d'extrême gauche, élu de la Côte d'Or à la Constituante, il fut également l'un des promoteurs de l'école de viticulture de Beaune.
Description :
En agronome avisé, Pierre Joigneaux disserte sur l'action politique et inscrit cette maxime. «Il vaut mieux semer trop tôt que trop tard. Dans le premier cas, la plante finit presque toujours par lever à son heure ; dans le second les fruits ne mûrissent jamais».
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