Microbiologiste, directeur de l’Institut Pasteur de Tunis (1903-1936), lauréat du prix Nobel de Médecine en 1928.

Médecin, physiologiste et pédiatre belge. Il rédigea avec Capuron, le célèbre Dictionnaire de Médecine, de chirurgie, de pharmacie, des sciences accessoires.

Chirurgien, membre de l’Académie de médecine, il s’est particulièrement occupé de chirurgie intestinale.

Médecin et chimiste, pionnier de la toxicologie médico-légale, président de l’Académie de médecine (1851), auteur de nombreux ouvrages, sur les poisons, entre autres.

Aliéniste, il dirige la maison de Santé de Toulouse. Il publie de nombreux ouvrages consacrés aux hallucinations, au délire ou encore à l’angoisse.

Médecin, secrétaire perpétuel de l’Académie de Médecine.

Agronome et pharmacien, promoteur de la pomme de terre.

Pionnier de la microbiologie, il mit au point un vaccin contre la rage. Membre de l’Académie des sciences (1862), de médecine (1873) et de l’Académie française (1881).

Pharmacien et mycologue français.

Chirurgien de la Marine, fouriériste, journaliste et économiste.