Bertrand Pelletier

(1761/1797)

Pharmacien et chimiste, membre du Conseil de Santé, professeur de chimie à Polytechnique, ses recherches portent pincipalement sur la préparation du savon et sur le phosphore.

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Jacob Rodrigue Pereire

(1715 /1780)

Précurseurs de l’éducation des sourds muets et de l’orthophonie. Il est le grand-père des frères Émile et Isaac Pereire, banquiers et entrepreneurs du Second Empire.

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Pierre Adolphe Piorry

(1794/1879)

Médecin français, il publia plus d’une vingtaine de traités ; on lui doit également un certain nombre de néologisme comme toxine ou septicémie.

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François Pouqueville

(1770/1838)

Médecin, diplomate, voyageur et écrivain helléniste français, membre de l’institut de France. Il accompagna l’expédition d’Égypte de Bonaparte. Il fut par la suite, nommé Consul Général de France auprès d’Ali Pacha de Janina par Napoléon Ier.

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