Physicien atomiste, fondateur de la mécanique ondulatoire. Prix Nobel (1929), académicien (1944).

Minéralogiste et géologue. Directeur de la manufacture de Sèvres, de 1800 à sa mort. Collaborateur de Cuvier, membre de l’Académie des Sciences et fondateur de la méthode en géologie.

Botaniste, président de l’Académie des sciences, fondateur de la paléontologie végétale.

Chimiste français, professeur au Muséum d’Histoire naturelle.

Premier apothicaire du roi Louis XVI, pharmacien militaire puis professeur de chimie au collège de Pharmacie et au Jardin des Plantes. Il fut également directeur de la manufacture de Sèvres. Frère de l’architecte Alexandre-Théodore Brongniart, il était également l’oncle d’Alexandre Brongniart, le minéralogiste.

Entomologiste et paléontologue français.

Médecin français, spécialiste de médecine légale. Doyen de la Faculté de médecine de Paris, membre de l’Académie de médecine et de l’Académie des sciences.

Médecin et chirurgien, il définit une nouvelle doctrine médicale, la médecine physiologique.

Éminent physiologiste et neurologue français, président de la Société de biologie. Il réalisa d’importants travaux sur la mœlle épinière et ses maladies, entre autres. Ses essais sont le point de départ de l’organothérapie et de l’opothérapie.

Mathématicien, auteur de travaux sur les nombres complexes. Il fut un opposant résolu à la Révolution.