Naturaliste, auteur de l’Histoire Naturelle, véritable bible de la connaissance scientifique du XVIIIe siècle, dont la publication, commencée en 1749, ne s’acheva qu’en 1788. Membre de l’Académicien française et de l’Académie des sciences.

Astronome et mathématicien danois.

Directeur de l’Ecole de pharmacie (1844-1873), fondateur de l’Union scientifique des pharmaciens de France.

Médecin fondateur de la Chronique médicale (1894) et grand historien de la médecine.

Philosophe et physiologiste, défenseur du matérialisme, membre de l’Académie française, inhumé au Panthéon.

Pharmacien de Napoléon, poète et écrivain.

Chimiste et agronome, il a fortement contribué à propager la culture de la pomme de terre.

Physicien et chimiste français. Il a été le premier à liquéfier  l’azote et l’oxygène.

Anatomiste, physiologiste et naturaliste italien, auteur de Icones anatomicae, l’un des livres les plus célèbres de l’iconographie anatomique de tous les temps (1801-1814).

Bactériologiste, il a mis au point plusieurs vaccins, dont le B.C.G. Membre de l’Académie des sciences (1927), sous-directeur de l’Institut Pasteur.