Lucien Poincaré
Physicien, frère de Raymond Poincaré et cousin d’Henri, vice-recteur de l’Académie de Paris.
Louis Poinssot
Archéologue, membre de l’Académie des Inscriptions, l’un des grands explorateurs de la Tunisie antique, directeur du service des antiquités en Tunisie (1942).
Siméon Denis Poisson
Analyste et mathématicien, de l’Académie des sciences ; il est l’un des créateurs de la physique mathématique.
Pierre-Antoine Poiteau
Botaniste et horticulteur français. Dessinateur et illustrateur de grand talent, il fut directeur du jardin de botanique au Cap à Haïti, jardinier en chef du château de Fontainebleau ou encore directeur de la Revue horticole. Il est également l’auteur de la Pomologie française.
Antoine Portal
Médecin et biologiste. Titulaire de la chaire d’anatomie humaine du Jardin du Roi, de 1793 à 1832.
Carl Pierre Édouard Potain
Cardiologue français, connu pour ses travaux sur la mesure de la pression artérielle et sur les maladies cardio-vasculaires.
Henry Potez
Ingénieur aéronaute, constructeur d’avions, inventeur de l’hélice Potez-Bloch qui équipe la majorité des avions alliés à partir de 1917.
Georges Pouchet
Naturaliste et géographe, professeur au Muséum d’histoire naturelle. Il fit partie de l’expédition des sources du Nil.
François Pouqueville
Médecin, diplomate, voyageur et écrivain helléniste français, membre de l’institut de France. Il accompagna l’expédition d’Égypte de Bonaparte. Il fut par la suite, nommé Consul Général de France auprès d’Ali Pacha de Janina par Napoléon Ier.