Augustin Sageret

(1763/1852)

Agronome, membre de la Société royale d’agriculture, auteur d’une Pomologie. Pionier de la génétique, il a réalisé des hydridations sur les melons.

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Georges Sagnac

(1869/1928)

Physicien français. Découvreur de la fluorescence X, il donna son nom à un phénomène appelé l’effet Sagnac.

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Auguste de Saint-Hilaire

(1779/1853)

Botaniste et explorateur, président de l’Académie des sciences, il fit de longs voyages au Brésil et en Amérique du Sud dont il rapporta un riche herbier conservé au Muséum national d’Histoire naturelle.

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Gaston Saporta (de)

(1823/1895)

Paléobotaniste, membre de l’Académie de Marseille, il a mis en évidence la transformation des espèces floristiques au cours des différentes ères.

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Félix Savart

(1791/1841)

acousticien et physicien ; avec Biot, il mesure le champ magnétique créé par un courant électrique et en énonce la loi.

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