Le ministère de la Marine travaille à un état des lieux de la pêche en 1789.

Lettre signée par le comte Pouget, intendant général des classes au ministère de la Marine, chargé de la pêche et de la navigation marchande (en 1789, il fait partie du Conseil de Marine), au sujet de la formation de nouveaux "Etats de pêche". "Vous avez très bien jugé le motif de cette lettre, les imprimés qui y sont joints sont destinés aux grandes pêches principalement, et à mettre de l'uniformité dans l'envoi de ces Etats, mais pour les compléter, vous y joindrez les pêches fraiches, par estimation, et par aperçu seulement, la grande exactitude n'étant point nécessaire et devenant très difficile, d'autant qu'il faut éviter tout ce qui pourrait produire quelque gêne pour les pêcheurs".