L’agronome Édouard Lecouteux tente de sauver une récolte.

Dans cette lettre à l'économiste Alfred de Foville, l'agronome Édouard Lecouteux explique qu'il ne pourra se rendre à la réunion au Conservatoire des Arts et métiers ; il tente de sauver une récolte : « Il m'est absolument impossible de déserter, en ce moment, mon poste d'agriculteur en pleine moisson rendue très difficile par les tempêtes de ces dernières semaines. Les blés étaient magnifiques avant ces ouragans. Les voilà maintenant bouleversés, couchés, emmêlés. Il faut la présence du chef pour soutenir le moral des travailleurs. » Il sait que le conseil, composé d' « hommes éminents devant lesquels je m'incline avec la conviction qu'ils feront un bon choix », sera à même d'élire les « commissions chargées d'examiner les titres des candidats aux chaires nouvellement créées. »