Bonaventure Hippolyte Sabatier
(1773/1842)
Général français de la Révolution et de l’Empire.
Pascal Sabès
(1761/1832)
Colonel d’Empire, commandant à Saint-Domingue (1801-1804), il sert dans la Grande Armée (campagnes de Prusse et de Pologne).
Paul Hippolyte Saint-Aignan (de Beauvilliers, duc de)
(1686/1776)
Diplomate, membre du Conseil de régence, membre de l’Académie française (1726) et de l’Académie des Inscriptions.
Louis III Phélypeaux Saint-Florentin (comte de)
(1705/1777)
Ministre d’État et secrétaire d’État à la Maison du Roi de Louis XV (1749-1775), détenant le record de longévité ministérielle. Après le renvoi de Choiseul en 1770, il fut brièvement secrétaire d’État aux Affaires étrangères du 24 décembre 1770 au 6 juin 1771. Il était l’homme de confiance de Louis XV.
Saint-John Perse
(1887/1975)
Poète, écrivain et diplomate français, prix Nobel de littérature en 1960.
Louis Antoine Saint-Just (de)
(1767/1794)
Conventionnel montagnard, soutien indéfectible de Robespierre avec qui il monte sur l’échafaud le 9 thermidor.
Marc Saint-Marc Girardin
(1801/1873)
Homme politique, critique littéraire, académicien (1844).
Antoine Marie Philippe Saint-Marsan (Asinari, comte de)
(1761/1828)
Diplomate italien au service de Napoléon, il devient ministre de la Guerre et des Affaires étrangères du roi de Sardaigne, à la Restauration.
Jean-Charles Saint-Nectaire (de)
(1685/1771)
Maréchal de France (1757). Son nom s’orthographiait également Senneterre ou Senectère.