Sophie Ulliac Trémadeure
(1784/1862)
Auteur prolifique, elle écrit de nombreux ouvrages d’éducation et de romans destinés à la jeunesse, comme le fera après elle, la contesse de Ségur. Elle est aussi journaliste et traductrice.
Angelo Umiltà
(1831/1893)
Patriote italien, compagnon de Garibaldi, exilé en Suisse. Il siégeait au Comité central de la Ligue de la Paix et de la liberté et avait co-fondé le Bureau international de la Paix à Berne.
Louis Ussieux (d’)
(1744/1805)
Ecrivain, historien et agronome, il fut l’un des fondateurs du Journal de Paris en 1777. Girondin, il fut proscrit, avant d’être élu en 1795 membre du Conseil des Anciens. Il a publié un traité sur la culture de la vigne et l’art de faire du vin.
Octave Uzanne
(1851/1931)
Bibliophile, il a voué sa vie au culte du beau livre, et a fondé quatre revues de bibliophilie.