François Rozier
(1734/1793)
Botaniste et agronome, tué pendant le siège de Lyon. Auteur du Cours complet d’agriculture en 10 volumes.
Etienne Rufz de Lavison (de)
(1804/1884)
Naturaliste et homme politique martiniquais, maire de Saint-Pierre (1854-1856), président du Conseil général de la Martinique, directeur du Jardin d’acclimatation (1860).
Auguste de Saint-Hilaire
(1779/1853)
Botaniste et explorateur, président de l’Académie des sciences, il fit de longs voyages au Brésil et en Amérique du Sud dont il rapporta un riche herbier conservé au Muséum national d’Histoire naturelle.
Giorgio Santi
(1746/1822)
Naturaliste, chimiste, botaniste, voyageur et géologue italien.
Gaston Saporta (de)
(1823/1895)
Paléobotaniste, membre de l’Académie de Marseille, il a mis en évidence la transformation des espèces floristiques au cours des différentes ères.
Horace-Bénédict Saussure (de)
(1740/1799)
Naturaliste et alpiniste suisse, fondateur de l’alpinisme.
Marcel Serres (de)
(1783/1862)
Naturaliste, géologue, paléontologue, il découvre de nombreuses cavernes à ossements dans le Midi de la France. Il est le premier à entrevoir l’existence de l’homme fossile et élaborer la notion de système quaternaire.
Eugène Simon
(1848/1924)
Arachnologiste, il a consacré toute sa vie aux araignées ; auteur de l’Histoire naturelle des araignées (1864-1884) et des Arachnides de France (1874-1937).
Charles Nicolas Sigisbert Sonnini de Manoncourt
(1751/1812)
Voyageur et naturaliste, collaborateur de l’Histoire Naturelle, il rédige l’Histoire naturelle des poissons, l’Histoire naturelle des cétacés et l’Histoire naturelle des reptiles.