Laurent Grimod de La Reynière
(1734/1793)
Fermier général, père du gastronome.
Augustin Grisier
(1791/1865)
Maître d’armes, professeur des enfants de Louis-Philippe ; Alexandre Dumas l’a pris pour modèle dans Le maître d’armes.
Anatole Gruyer
(1825/1909)
Critique d’art, spécialiste de Raphaël, inspecteur général des Beaux-Arts, conservateur du musée de Chantilly, membre de l’Académie des Beaux-Arts.
André-Michel Guerry
(1802/1866)
Statisticien et juriste français, un des fondateurs de la « statistique morale », à l’origine de l’essor de la sociologie et de la criminologie.
Jean Guillaume
(1620/1666)
Bourreau de Paris. Il tenait cette charge de son père et homonyme Jean Guillaume qui exécuta notamment François Ravaillac.
Charles Guyot
(1845/1930)
Érudit et haut-fonctionnaire, il est directeur de l’École nationale des eaux et forêts de Nancy, et spécialiste en droit forestier. Il est secrétaire perpétuel de l’Académie de Stanislas (Nancy).
Mata Hari
(1876/1917)
Espionne, danseuse et courtisane néerlandaise. Elle fut fusillée pour espionnage pendant la Première Guerre mondiale. Son vrai nom était Margaretha Geertruida Zelle.
Valentin Haüy
(1745/1822)
Fondateur de la première école pour aveugles : l’Institut des Jeunes Aveugles, en 1784. Il leur consacra sa vie.
Joseph Martin Hervas (marquis d’Almenara)
(1760/1830)
Financier et diplomate espagnol.
Gabriel Hugelmann
(1828/1888)
Journaliste et aventurier, plusieurs fois condamné, fondateur de la Revue espagnole et portugaise, qui deviendra la Revue des races latines.